咸食

魔犯生 · 发表于 2017-1-18 20:25

类似葱油饼
见到饺子肚子就饿了

芣苡芜蓆 · 发表于 2017-1-18 20:26

鸡蛋饼

admin · 发表于 2017-1-18 20:28

这锅子我们南方人很少买

zhuzhantao78 · 发表于 2017-1-18 20:32

魔犯生发表于 2017-1-18 20:25
类似葱油饼
见到饺子肚子就饿了

烙饼是需要烫面的，这个不用，直接糊糊摊出来的，和烙饼材料一样，但是味道不一样，这个发粘一点，摸哥在国外就更吃不到了，在北方，只有家里才做这个，饭店很少有卖的

zhuzhantao78 · 发表于 2017-1-18 20:33

admin 发表于 2017-1-18 20:28
这锅子我们南方人很少买

鏊子，烙饼用的鏊子，北方农村都有这个{:4_136:}

zhuzhantao78 · 发表于 2017-1-18 20:34

芣苡芜蓆发表于 2017-1-18 20:26
鸡蛋饼

这个我加鸡蛋了，为好吃，一般不加鸡蛋{:4_136:}

zhuzhantao78 · 发表于 2017-1-18 20:37

大胆呆河马发表于 2017-1-18 20:11
还以为是腌肉啥的，结果是烙饼

不是烙饼，材料一样，做法不一样的，烙饼卷葱，这个要陪蒜末和醋最好吃

778866 · 发表于 2017-1-18 21:01

热爱生活。这不和摊煎饼差不多嘛。

Suwen · 发表于 2017-1-18 21:12

zhuzhantao78 发表于 2017-1-18 18:44
你们那叫饼子吗？

作为一个福建人民表示没有这个{:4_136:}

咔咔喜 · 发表于 2017-1-18 21:20

真会生活啊，我们这里叫鸡蛋摊饼，不放鸡蛋的话就叫摊饼。

魔犯生 · 发表于 2017-1-18 21:21

zhuzhantao78 发表于 2017-1-18 20:32
烙饼是需要烫面的，这个不用，直接糊糊摊出来的，和烙饼材料一样，但是味道不一样，这个发粘一点，摸哥在 ...

俺吃的是印度煎饼

zhuzhantao78 · 发表于 2017-1-18 21:22

咔咔喜发表于 2017-1-18 21:20
真会生活啊，我们这里叫鸡蛋摊饼，不放鸡蛋的话就叫摊饼。

嗷嗷，北方有好多东西的叫法都不一样，像我们这里城南的村和城东村的叫法有时候都不一样

zhuzhantao78 · 发表于 2017-1-18 21:23

Suwen 发表于 2017-1-18 21:12
作为一个福建人民表示没有这个

欢迎来家做客，给你做一桌地道北方菜，还是饭店没有的，最纯朴的味道

zhuzhantao78 · 发表于 2017-1-18 21:25

778866 发表于 2017-1-18 21:01
热爱生活。这不和摊煎饼差不多嘛。

手法一样，但是这个比山东煎饼还要厚一点，各个地方的风味不一样，我吃过井陉县的煎饼，牛筋的不行，一方水土一个味道吧{:4_136:}

Suwen · 发表于 2017-1-18 22:17

zhuzhantao78 发表于 2017-1-18 21:23
欢迎来家做客，给你做一桌地道北方菜，还是饭店没有的，最纯朴的味道

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