花朵構造

為了避免解釋時花友們不瞭解花朵的構造，所以以裸萼屬牡丹玉的花剖面來解釋，雄蕊頂端花粉囊中所含的花粉是雄性細胞，胚珠是雌性細胞，而柱頭則負責提供花粉產生花粉管抵達胚珠，至於更深入的花朵構造有興趣的花友煩請自行參閱相關書籍吧！

授粉

仙人掌在原產地有蝙蝠或昆蟲幫助授粉，但是一般人工栽種時並不一定有適當的動物來幫助授粉，尤其是使用溫室完全密封栽種時，因此需要以人工授粉的方式來提高花朵的結果率，以滿足園藝上對種子的大量需求，一般而言仙人掌科除了雲屬、士童屬等少數品種可自花授粉外外，以異株授粉比較容易成功，同株授粉的成功機率低，即使成功結果，其種子夾內的種子數也較異株授粉者少，一般只在無法尋獲適當花粉授粉時進行；這裡所謂的異株是指有性繁殖的不同植株，以扦插、仔球或組織培養等無性繁殖出來植株均視為同株。

如果想要雜交的話，一般而言以同屬之間比較容易，異屬之間因為親和度不夠，因此授粉難以成功，但是也因為比較困難，所以國外有些玩家專門進行異屬間的雜交，想要創造出獨一無二的怪物，而部分族群比較大的屬，如裸萼屬及疣粒屬，在分類上還可以區分出不同的亞屬，不同的亞屬間授粉也不容易成功；另外雜交會引起分類上的困難，因此有興趣的花友應加以適當的紀錄，並在品種流出時聲明其為雜交品種，以免增加日後分辨上的困難度。

授粉的適當時機依照品種不同而異，像牡丹玉的花期較長，大概要等開花三天以後授粉比較容易成功，有星類的花期比較短，第一天或第二天都可以成功的授粉，所以很難確卻的說開花後第幾天授粉是最恰當，但是我們可以依照雌蕊的狀況來判斷是否為授粉時機，一般而言如果雌蕊是緊閉的，授粉不易成功，但一般只有像裸萼屬等花期比較長的仙人掌雌蕊比較容易有緊閉的情況，當雌蕊打開時即可開始授粉，如果雌蕊上有稍微黏黏的分泌液時，為最佳的授粉時機，因為這些黏液含有部分糖類及排除不親和花粉的物質，有助於花粉管的產生；但是某些品種如裸萼屬的雌蕊是藏在雄蕊之中的，因為看不到雌蕊而難以判斷授粉的時機，此時可將部分的花瓣和雄蕊剪去，以方便授粉和判斷授粉時機。 

上方的柱頭已打開可以授粉了，下方的柱頭呈現緊閉狀態，授粉不易成功

柱頭緊閉的姬春星

大部分裸萼屬的柱頭都藏在雄蕊裡，判斷及授粉不易，可將花瓣及雄蕊摘除，以方便授粉

同樣是裸萼屬，唐子丸的柱頭是露出的

可授粉的牡丹

一般仙人掌比較不容易看到黏液，但麒麟的黏液就很明顯

授粉時以天氣晴朗的晴天為最佳，授粉主要是將雄蕊上的花粉與雌蕊的柱頭接觸，這個步驟有許多方法可完成，茲將一般花友較常使用的方法分述如下：

1.將父本整朵花摘下，直接將父本的花朵在母本花朵上輕輕晃動幾次，使父本的雄蕊和母本的雌蕊接觸，因為父本被摘下已無法結果，會少掉一個結果的機會，此種方法算是相當豪情的放粉方式，一般多在此品種已不想繁殖太多，或是擁有相當多開花株時使用。

2.一般花友授粉時多只將父本的雄蕊摘下，將雄蕊的花粉在雌蕊的柱頭上輕晃幾下，使其充分接觸，並可交叉授粉，成功的授粉可使每一朵花都結果；一般花友多用鑷子將父本的雄蕊摘下，並用鑷子夾住在雌蕊上進行授粉，但個人發現使用手指也是個不錯的選擇，不僅工具可隨身攜帶，不怕臨時找不到，且清洗容易，但是在授粉時必須斟酌力道，避免太用力而使雌蕊受傷，徒然浪費一個授粉的機會。

3.使用毛筆等筆類也是常被使用的方法，只要將筆在雄蕊上輕輕的晃動，使花粉附著在筆毛上，再將筆毛上的花粉附著在雌蕊上即可，但是這個方法一般花友使用時會有一個困擾，就是在授完一個品種之後必須要換筆或是將筆上的花粉弄乾淨，如果繼續使用可能會有非預期雜交的情況出現。

如果開花的第二天是雨天或是第二天必須上班而無法授粉時，可是太陽燈等強烈燈光照射，這樣也會開花，但進行授粉時成功結果的機率比較低；另外還一個方法，就是將花瓣剪去露出雄蕊及雌蕊，直接將部份雄蕊摘下放在母株的雌蕊上，這樣的話成功授粉的機率比較高。

異株授粉表示必須擁有兩顆會同時開花的植株，因此業者多以準備數株同種植株的方式來提高同時開花的機率，但一般花友除了特別喜愛的品種外很難以這種方式來提高同時開花的機會，因此花友們可將雄蕊剪下，放進乾淨的容器中，再放進冰箱冷藏櫃中保存，如此約可保存一個月，再等待其他植株開花時，進行授粉；如果兩株的花期相近的話，則可以將會先開花的值株放至較陰暗處，延緩其開花時間。

授粉成功後，花朵多半會隨即凋謝，如鸞鳳玉一般可以開二至三天，但如果在第一天就授粉成功，第二天花朵就多半不會再綻放了，而花瓣下方子房的部份的逐漸膨大，如果過幾天之後花朵還沒有掉落，輕碰乾枯的花朵也不會掉落，就這表示授粉已經成功；而某些如象牙丸屬、牡丹、疣粒屬等仙人掌，因為這些種類的子房是藏於值株內的，所以授粉完後看不到任何東西，要等到果實成熟時，果夾才會冒出，這類的仙人掌只能將乾枯的花朵拔下，由下方是否有乾枯的子房來判斷授粉是否成功。

授粉後，柱頭上會有花粉的痕跡

有時候包含螞蟻、蝴蝶、蜜蜂等昆蟲也會幫忙授粉的工作，而出現不可預期的雜交狀況

成功授粉的兜果實，有錦的值株連種子夾都會有錦

鸞鳳玉的種子夾，最遠處子房並未澎大，授粉未成功，其餘二朵，子房已澎大，授粉成功了！

成功授粉的士童，士童屬的有時花沒有打開就自花授粉結果了！

蝦類授粉成功後的種子夾！

果實成熟

果實的成熟期隨著品種及季節的不同而有所差異，像鸞鳳玉在盛夏時，收粉後約二星期就成熟裂開了，但在冬天或秋末開花時，授粉成功後大約要一個月，甚至更久才會成熟，其它品種的成熟時間也因植株生長速度和原產地的氣候條件不同而有所不同，像象牙丸約要半年才會成熟，牡丹類的大概要一年才會成熟。

但是沒有必要去強記種子成熟所需的時間，可由種子夾的情況來判斷種子是否已經成熟了，但是不同種類的種子成熟的表徵也都不同，像牡丹玉和鸞鳳玉在成熟時果夾會裂開，像雲屬、疣粒屬和象牙丸屬等種子未成熟時看不到果夾，成熟時則果夾會冒出，而兜則是果夾會略為腐熟，變成略帶白色或略為透明，一般而言只有果夾成熟了，就可以很輕易的將果夾自植株上取下。

其實種子夾不必完全成熟也可以摘下播種，像火龍果自植株摘下販售時，並未完全成熟，但播種的發芽率還是很高，如果要遠行或是像站長一樣只是偶而回家看一下仙仙的花友，如果剛好碰到果夾內的種子已發育成熟，但等下次看到可能會無法採收時，可以先將果夾採下，按正常程序處理即可。

而象牙丸更會在成熟之前，部份種子就在果夾內發芽，一般這些幼苗長成的機會不高，除非很名貴的品種，不然建議將這些呈現白色的幼苗丟棄，以免在腐爛時造成感染，而使其它健康幼苗死亡；某些品種如果不想再播種繁殖了，可以選擇不採收果夾，將果夾留在植株上賞果，尤其像某些牡丹玉的果夾較大，留在植株上也有相當的觀賞價值，只要等其自然掉落，在花盆上發芽，長幾顆就算幾顆了。

裂開是許多仙人掌果實成熟共同的特徵

菊水果實成熟的樣子

牡丹果實成熟的樣子，果夾會冒出，據稱一陣子未採收果夾會縮回去

疣粒屬的果夾成熟後也會冒出

光山成熟的果夾

裸萼屬成熟的果夾，其實不必等果夾裂開，只要很輕易的可以拿下就可以採收了，而且只有種子具有一定的成熟度，都可以成功發芽

洗漿

象牙丸種子的剖面

站長習慣使用絲襪來洗種子，不僅方便，而且可以看到果漿脫落的狀況

將絲襪剪至十餘公分，套在免洗杯裡

將種子集中到襪子裡

可以多種分不同襪子裝，且可以顏色區分

種子洗好的狀態

洗好的種子

部分種子較小，會黏在襪子上，只要等乾燥後即可輕鬆取下

沒有洗乾淨的種子，還有部分果肉殘留

保存

一般仙人掌的種子越新鮮發芽率越高，因此在獲得種子後應儘速播種，但因為氣候不適宜等因素而不能播種時，只要將種子放置在乾燥且陰涼的容器內保存即可，但像士童屬等少數品種，種子不耐儲存，採收大概一年後發芽率就不高了。